Recette de Brochettes de Canard et de Poulet marinées à l'Ail Noir & Piment Noir Isot

MATIERES PREMIERES &  INGREDIENTS POUR 1 KILOS DE PRODUIT FINI
▶ VANTASIA® Marinade Ail Noir & Piment Noir Isot 100g/ kilo de viande
▶ Magrets de canard coupés en morceaux
▶ Filets de poulet coupés en morceaux
▶ Figues et pruneaux
▶ Piques à brochette

MODE OPERATOIRE
1️⃣ Découper les magrets de canard et les filets de poulet en morceaux
2️⃣ Mélanger les morceaux de canard et de poulet avec la VANTASIA® Marinade Ail Noir & Piment Noir Isot : 100g/ kilo de viande
3️⃣ Conseil des chefs : Laisser le tout mariner environ 24h au frigo.
4️⃣ Assembler les brochettes agrémentées de figues et/ou pruneaux
5️⃣ Cuisson au Barbecue, à la plancha ou à la poêle selon vos goûts.

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