Les Marinades

Prêtes à l’emploi et faciles d’utilisation, nos marinades sont sans huile de palme et sans glutamate. Associées à une grande diversité d’épices, elles conviennent aux grands comme aux petits gourmands.

NOUVEAU !
Le mélange exclusif aux Herbes de Provence Label Rouge est garanti de qualité supérieure, issu d’une production française au savoir-faire unique, contrôlée du champ à l’assiette.
Haute teneur en huile essentielle (>2% après débactérisation) grâce à un savoir-faire d’excellence (maîtrise de la culture, process de séchage, décontamination douce)
Qualités organoleptiques similaires à celles des plantes sauvages de la garrigue
Constance aromatique grâce à la composition fixe 19% thym, 27% romarin, 27% sarriette et 27% d’origan

Liste de nos marinades & sauces culinaires :

Marinades à base d'huile PUR & NATUR :

• Marinade Ail et Fines Herbes 
• Marinade Far West (paprika, piments de Cayenne avec herbes aromatiques)
• Marinade Provençale (goût herbes de provence)
• Marinade Thym Citron (marquants de thym et d’écorces de citrons)

Marinades PURE & NATUR : sans allergènes et sans codes E déclarables suivant règlements UE n°1169/2011 et n°1333/2008

• Marinade Ail Noir et Piment Noir Isot (fruits séchés)
• Marinade Abricot Romarin
• Marinade Agrumes
• Marinade Ail des Ours
• Marinade Andalouse
• Marinade Basque au Piment d'Espelette AOP
• Marinade BBQ Ribs / Sauce Marinade Ribs
• Marinade Citron-Miel
• Marinade Chistora au "Pimenton de la Vera AOP" (paprika fumé au bois de chêne) (piquant moyen)
• Marinade Campagnarde
• Nouveauté :  Marinade Curry Vert/ Siam Curry
• Marinade Délice d'Oignon
• Marinade Echalote
• Marinade Gyros
• Marinade "Herbes de Provence Label Rouge"
• Marinade India Delhi
• Marinade Indienne (curry)
• Marinade Mexicaine au piment Jalapeno (piquant fort)
• Marinade Midi Soleil
• Marinade Morilles
• Marinade Oignon saveur Bacon
• Marinade Olive Basilic
• Marinade Piperade (poivrons verts et rouges, tomates, ail)
• Marinade Poivre
• Marinade Saveur Pain d'épices Miel-Figues
• Marinade Saveur Truffe
• Marinade Saveurs d'Orient
• Nouveauté :  Marinade Tajine
• Marinade Tandoori Rouge (goût curry, curcuma)
• Marinade Thaï
• Marinade Trois Poivres

Marinades classiques :

• Marinade Créole (coriandre, curry, note de noix de coco)
• Marinade Fajita-Chili (oignons, piment, fumée, poivrons rouges et verts,)
• Marinade Girolles (marquants de girolles, texture onctueuse)
• Marinade Maître d'Hôtel (beurre et fines herbes)
• Marinade Moutarde
• Marinade Orange-Gingembre SA (légèrement sucrée)
• Marinade Pesto Rosso (goût tomate, basilic, ail, parmesan)
• Marinade Satay (goût ananas, curry, sauce soja et piments)
• Marinade Sicilienne
• Marinade Tigre Qui Pleure (sauce soja, coriandre fraiche, ail et citron vert)

Sauces culinaires - Prêt à cuisiner

• Sauce culinaire Arrabiata
• Sauce culinaire Champignon
• Sauce culinaire Dijonnaise
• Sauce culinaire Mumbaï
• Sauce culinaire Napolitaine

Marinade en base fonctionnel

• Liant Sauce marinade SA
• ZARTIN N°10 conservateur

PUR & NATUR : sans allergènes et sans codes E déclarables suivant règlements UE n°1169/2011 et n°1333/2008
SA : sans allergènes déclarables suivant règlements UE n°1169/2011