Les Boudins

Vous retrouverez ici nos mélanges d’épices pour l’assaisonnement de vos boudins et spécialités charcutières ; pour un moelleux et une cohésion optimale.

Liste de nos boudins :

• Complet 30PJ saucisse de Strasbourg / Francfort
• Complet Boudin Blanc à Chaud SA 
• Complet Boudin Blanc à Froid (avec cutter ou hachoir)
• Complet Boudin noir
• Complet Boudin noir créole
• Complet Saucisse à cuire à la Franc-comtoise SA
• Complet Saucisson à Cuire de Lyon PR SA SN
• Complet Saucisson à Cuire Fumé - Morteau SA
• Complet Saucisson Cuit 32 PR SA
• Complet Saucisson Cuit 48 PR
• Complet Saucisson D.P.V Cheval/Cervelas SA

SA : sans allergènes déclarables suivant règlements UE n°1169/2011
PR : pastille rouge (coloration)
SN : sans nitrates